เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2567 เวลา 11.00 น. ที่ทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง ต.มาบตาพุด อ.เมือง จ.ระยอง นายกำธร เวหน รองผู้ว่าราชการจังหวัดระยอง พร้อมด้วย นายพิทักษ์พงษ์ น้อยพิทักษ์ ผู้อำนวยการทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง ร่วมเปิดฐานการเรียนรู้การฝึกอาชีพผู้ต้องขังฐานใหม่ ‘กินเตี๋ยว เหลียวแลควาย’ ในโครงการ “พัฒนา บูรณาการ และต่อยอดฐานการเรียนรู้การฝึกวิชาชีพ” ซึ่งทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง ได้ร่วมกับ GC ในการบูรณาการพัฒนาฐานการเรียนรู้ฝึกวิชาชีพแก่ผู้ต้องขังตามนโยบายเรือนจำท่องเที่ยวและศูนย์การเรียนรู้ด้านการเกษตร โดยมีนางพงษ์สวาท นีละโยธิน ปลัดกระทรวงยุติธรรม ประธานในพิธี พร้อมด้วย นายสหการณ์ เพ็ชรนรินทร์ อธิบดีกรมราชทัณฑ์ พันตำรวจโท นายประวุธ วงศ์สีนิล อธิบดีกรมพินิจและคุ้มครองเด็กและเยาวชน นายชาญ วชิรเดช รองอธิบดีกรมราชทัณฑ์ และนางสาวเชาวนี พันธุ์พฤกษ์ ผู้จัดการฝ่ายหน่วยงานบริหารกิจการเพื่อสังคม บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) โครงการดังกล่าวเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ต้องขังได้มีทักษะวิชาชีพติดตัว สร้างการยอมรับและความเชื่อมั่นในสังคมต่อผู้ต้องขัง เมื่อพ้นโทษสามารถประกอบอาชีพเลี้ยงดูครอบครัว โดยไม่หันหลังกลับไปกระทำผิดซ้ำ ขณะเดียวกันผู้ต้องขังจะได้ฝึกอาชีพจริงในการขายก๋วยเตี๋ยวและอาหารคาวหวานเมนูอื่นๆ ที่สามารถนำไปประกอบอาชีพได้หลากหลายพื้นที่ทั้งชนบทและในเขตเมือง อีกทั้งเป็นการรองรับนักท่องเที่ยวหรือคณะศึกษาดูงานที่เข้ามาใช้บริการทัณฑสถานเปิดห้วยโป่งอีกด้วย

สำหรับเมนูอาหารของฐานการฝึกอาชีพ ‘กินเตี๋ยว เหลียวแลควาย’ ประกอบด้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ส้มตำ ไก่อบโอ่ง ไส้กรอกอีสาน ไอศกรีมกะทิ และขนมถ้วย ภายใต้บรรยากาศของร้านที่อยู่ใต้ร่มไม้ ห้อยขา มองเห็นแปลงนา แปลงปลูกพืช สระน้ำ และฐานการเลี้ยงควาย โดยเปิดให้บริการพร้อมกับโซนอื่น ๆ ของทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น. จนถึงเวลา 16.00 น. สามารถติดตามรายละเอียด กิจกรรม หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เพจเฟสบุ๊ก ทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง หรือ โทร. 038-026452